
Qualitätslammfleisch aus Moosburg.

Gerhild & Thomas Koch
Öffnungszeiten Hofladen:
Freitag: 15.00 bis 19.00
Samstag: 09.00 bis 13.00
Telefonische Vorbestellung jederzeit möglich
(T. 0650 8281611)
Unser erstes Buch – Alles vom Schaf.
Vom Stall zur Spitze in Landwirtschaft und Direktvermarktung.
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Qualitätslammfleisch
vom SHOAFbauer.
ZART & WENIG FETT
Unser Lammfleisch schmeckt nicht nur gut – es wurde auch ausgezeichnet!
Fleischqualität im Geschmacksvergleich: AMA-Blindverkostung von Lammfleisch aus Österreich erreichte unser Familienbetrieb den dritten Platz, (aus dem Buch zitiert: in der Kategorie Textur/Zartheit holten wir uns den ersten Platz mit 4,01 Punkten. Dieses Ergebnis zeigt, dass wir unserer Kombination aus Schafrasse, Fütterung, Haltung, Schlachtung und Reifung mehr als nur auf dem richtigen Weg sind.)


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Beziehungen mit Mehrwert.
